Фестиваль грибов и ягод

С наступлением осени в городах в странах, где растут леса, проходят Фестивали грибов и ягод. Особенно такие праздники популярны в РВ, где много лесов. Еще  с древних времен Россия славилась грибными и ягодными промыслами. Как только осень входила в свои законные права, и появлялись грибы и ягоды, на сбор уходили семьями и даже деревнями. Это и неудивительно – ведь грибами и ягодами кормились целую зиму.

 

Грибы на все сто процентов заменяли мясо, а ягоды поддерживали витаминами, защищая  иммунную систему. Чего только не делали из грибов хозяюшки: варили супы и картошку с грибами, солили и тушили капусту. А какие из грибов получались закрытее пироги и шанежки! Ягоды сушили, варили из них варенье, пекли пироги. Грибной столицей на Руси считался город Судиславль в Костромской области. В нынешнее время походы за грибами и ягодами имеют иной смысл – провести день на природе. А если люди с удовольствием  проводят день на природе, то почему бы и не быть фестивалю?

Ленинградская область

Здесь фестиваль грибов и ягод проводят более десяти лет. В Санкт-Петербурге все любители осенних развлечений ежегодно собираются в Ботаническом Саду. Программа праздника ежегодно имеет свои изюминки, но основные моменты остаются неизменными.

На фестивале участники знакомятся, где лучше собирать грибы и ягоды и как вести себя в лесу. А также как отличать съедобные грибы от несъедобных. Туристы «со стажем» делятся опытом, как вести себя в лесу, если вы заблудились. Рассматривается и злободневный вопрос - как  предотвратить пожар.

В «Грибной аптеке» рассказывают о лечебных свойствах «диетического мяса», на «Грибной выставке» учат отличать грибы, пригодные в пищу. Микологи рассказывают, как вырастить съедобный гриб дома, а кулинары щедро делятся рецептами пирогов. Чтобы фестиваль остался в памяти, участники съедают 1000 литров грибного супа и с удовольствием фотографируются с ростовыми куклами (в нынешнем году фото можно будет сделать на фоне гигантского Боровика).

Ивановская область

На «тихую охоту» в Ивановской области выходит и стар, и мал. Мероприятие  направлено на развитие эко-туризма и пропаганду здорового образа жизни. Как правило, в Ивановской области  соревнуются командами. Если кто-либо самовольно покидает отведенную им территорию, команда без лишних разговоров снимается с соревнований. Итоги подводят по нескольким номинациям: определяя команду, набравшую больше грибов по весу, и по количеству уникальных грибов.

Волгоградская область

Не менее в почете «тихая охота» (или «грибная рыбалка») в Волгоградской области. Соревнуются здесь не только командами, но и устраивают «одиночные» показательные выступления. Победителей определяют в личном и  командном первенстве, а также в номинации «Гриб-великан». Однако, если есть желание «пофестивалить», а знаний в грибах нет, можно просто погулять по лесу, а заодно и собрать мусор. Пластиковые пакеты раздаются в начале мероприятия.

Воронежская область

В Воронежской области на грибные фестивали ходят с большим удовольствием. Собрат разрешается только съедобные грибы. Мухомор могут оценить разве что только в том случае, если он будет величиной с корзинку. Старые и червивые грибы не учитываются. Итоги подводятся по количеству набранных баллов. Также предусматриваются призы в различных номинациях. К примеру, если сорванный гриб окажется самым маленьким среди всех грибов – участник тоже может получить подарок. Хотя лучшим подарком общепризнанно является отличное настроение.