Рождественский суп в Праге

В центре Праги накануне Рождества все желающие могли бесплатно отведать традиционное чешское рождественское блюдо – рыбный суп. Рождественский обед завершался сладким десертом. «На раздаче» были первые лица столицы – мэр и глава первой городской части.

Праздничное мероприятие проходило на Староместской площади, где всегда полно туристов. За два дня было роздано две тысячи порций рыбного супа, который готовили прямо на площади. За основу был взят старинный чешский рецепт, согласно которому в качестве приправы в суп добавляют коньяк и карамель.

Как отмечают специалисты, популярность данной традиции растет год от года. Несмотря на то, что основная цель – поддержать в холодное время года малоимущих граждан, суп пришелся по вкусу и многочисленным туристам, которые съезжаются посмотреть на Рождественскую Прагу. Ради того, чтобы прочувствовать европейскую культуру празднования Рождества, они с удовольствием стоят в очереди за сытным и бесплатным угощением.