«Лето в городе»

В Москве продолжает работу фестиваль «Лето в городе», где представлены кухни десяти регионов России, а также Англии, Испании, Бельгии, Италии, Турции и Японии. Отведать ту или иную кухню можно либо в центре столицы – на Тверской площади и площади Революции, либо в других районах города.

Площадки работают с четверга по воскресенье. Везде можно найти то блюдо, которое придется по душе. Особый акцент в этом году сделан на летнем десерте. Так, для сладкоежек представлено более ста видов мороженого. В числе новинок – мороженое, приготовленное по старинным турецким рецептам.

Также в числе новинок винегрет из сезонных овощей с одуванчиками, который можно попробовать в ресторане на Тверской площади. Здесь же – сырники, приготовленные из топленого творога, валаамские щи с грибами, японское пирожное моти, рецепту которого более 500 лет.